AB Commercial

Big Classic Flavours (for Milk Ice Cream)


Product Code: BBCM

Big Classic Flavour Concentrates.

 

Classic concentrates for adding to a milk base ice-cream. 82 fantastic options: There are classic and fantasy varieties some of which are the exclusive invention of Bigatton. Those particularly worthy to be noted are Biscuit Speculaas, Crunchy Biscuit and Big Cherry, 3 classic concentrates that are also available as Ripples.

 

New flavours: 

Crema Catalana: creamed egg and vanilla inspired by the famous Catalan dessert; Yum! 

Crema della Nonna: creamed egg with a hint of lemon; 

Ginger: a tangy spiced concentrate with extract of root ginger; 

Crema i Veneziani: with a base of creamed eggs enriched with pieces of semi-candied orange that you can also use to top Stracciatella (chocolate sauce) or Golden Orange Ripple; 

Ricotta: A concentrate with the intense flavour of ricotta; 

Sinfonia Viennese: Inspired by the famous Austrian Mozart with the special flavour of marzipan. 

Vaniglia Superpremium: An intense vanilla concentrate enriched with egg.

 

How to use: prepare a milk based ice-cream and flavour with the desired Big Classic concentrate. Freeze in the ice-cream machine.

 

Comes in practical decorated tins of 1.4 kg or 6.5 kg. The cans have a flavour saving lid that ensures the best conservation this product.

 

For further information consult the following lists or contact us for one of our catalogues.

Similar products
FLAVOURING POWDER
BIG FRUIT - FRUIT CONCENTRATES
SOYA ICE-CREAM
code description notes conf. da num. conf. dosage scheda
718NP  ALOE  ALOE  Kg 1.4  12  70 gr. per kg. Basis 
 
300NP  MACAROON  MACAROON  Kg 1.2  12  70 gr. per kg basis 
 
300N  MACAROON  MACAROON  Kg 6  2  70 gr. per kg. Basis 
 
396NP  PEANUT  PEANUT  Kg 1.2  12  70/100 gr. per kg base 
 
396N  PEANUT  PEANUT  Kg 5.5  2  70/100 gr. per kg basis 
 
301A  BLUE  BLUE  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
301AP  BLUE  BLUE  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
336NP  BACIO BIANCO(WHITE CHOCO-HAZELNUT)  BACIO BIANCO(WHITE CHOCO-HAZELNUT)  Kg 1.2  12  80/100 gr. per kg base 
 
336N  BACIO BIANCO(WHITE CHOCO-HAZELNUT)  BACIO BIANCO(WHITE CHOCO-HAZELNUT)  Kg 5.5  2  80/100 gr. per kg base 
 
339NP  BIANCOCIOCCO (WHITE CHOCOLATE)  BIANCOCIOCCO (WHITE CHOCOLATE)  Kg 1  12  100 gr. per kg base 
 
339N  BIANCOCIOCCO (WHITE CHOCOLATE)  BIANCOCIOCCO (WHITE CHOCOLATE)  Kg 5.5  2  100 gr. per kg base 
 
707NP  BIG CHERRY  BIG CHERRY  Kg 1.4  12  100 gr. per kg base 
 
706NP  BISCOTTO SPECULOOS  BISCOTTO SPECULOOS  Kg 1.4  12  60 gr. per kg base 
 
350NP  COFFEE "MAGNIFICO"  COFFEE "MAGNIFICO"  Kg 1.2  12   
 
350NM  COFFEE "MAGNIFICO"  COFFEE "MAGNIFICO"  Kg 2.5  4  20/40 gr. per kg base 
 
304N  COFFEE MOKA  COFFEE MOKA  Kg 5  2  40 gr. per kg base 
 
304NP  COFFEE MOKA  COFFEE MOKA  Kg 1  12  40 gr. per kg base 
 
343N  CINNAMON  CINNAMON  Kg 6.5  2  40 gr. per kg base 
 
343NP  CINNAMON  CINNAMON  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
 
398NP  CAPPUCCINO  CAPPUCCINO  Kg 1.4  12  60/70 gr. per kg base 
 
398N  CAPPUCCINO  CAPPUCCINO  Kg 5.5  2  60/70 gr. per kg base 
 
351NP  CARAMU' FUDGE  CARAMU' FUDGE  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
346NP  CARRAMBA  CARRAMBA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
302A  CASSATA  CASSATA  Kg 6.5  2  175 gr. per kg base 
 
302AP  CASSATA  CASSATA  Kg 1.2  12  175 gr. per kg base 
 
712NP  CHEESE  CHEESE  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
709NP  CHEESE CAKE  CHEESE CAKE  Kg 1.4  12  60 gr. per kg base 
 
325A  PISTACHIO GRANULATED  PISTACHIO GRANULATED  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
394NP  CHERRY (CHOCOLATE+CHERRY)  CHERRY (CHOCOLATE+CHERRY)  Kg 1  12  150 gr. per kg base 
 
394N  CHERRY (CHOCOLATE+CHERRY)  CHERRY (CHOCOLATE+CHERRY)  Kg 6  2  150 gr. per kg base 
 
307N  CIOCCORICCO (CHOCO+COCONUT)  CIOCCORICCO (CHOCO+COCONUT)  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
307NP  CIOCCORICCO (CHOCO+COCONUT)  CIOCCORICCO (CHOCO+COCONUT)  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
406NP  COCONUT  COCONUT  Kg 1.4  12  40 gr. per kg. Base 
 
406N  COCONUT  COCONUT  Kg 5.5  2  40 gr. per kg. Base 
 
303NP  COLA  COLA  Kg 1.4  12  50 gr. per kg basE 
 
303N  COLA  COLA  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
9306NP  CONTRORANGE  CONTRORANGE  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
354N  CRUNCHY NUTS  CRUNCHY NUTS  Kg 2.5  4  100/150 gr. per kg base 
 
9306N  CONTRORANGE  CONTRORANGE  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
305NP  CARAMEL  CARAMEL  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
 
305N  CARAMEL  CARAMEL  Kg 6.5  2  40 gr. per kg base 
 
306N  CROCCANTINO RUM  CROCCANTINO RUM  Kg 6  2  40/50 gr. per kg base 
 
306NP  CROCCANTINO RUM  CROCCANTINO RUM  Kg 1.4  12  40/50 gr. per kg base 
 
387N  CRUNCHY BISCOTTINO  CRUNCHY BISCOTTINO  Kg 3  4  50 gr. per kg base 
 
716NM  DONUTS MANIA  DONUTS MANIA  Kg 3  4  100 gr. per kg base 
 
352NM  DULCE DE LECHE  DULCE DE LECHE  Kg 3  4  40 gr. per kg base 
 
309NP  FIOR DI LATTE PLUS  FIOR DI LATTE PLUS  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
309N  FIOR DI LATTE PLUS  FIOR DI LATTE PLUS  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
310NP  GIANDUJA (CHOCOLATE+HAZELNUT)  GIANDUJA (CHOCOLATE+HAZELNUT)  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
310N  GIANDUIA (CHOCOLATE+HAZELNUT)  GIANDUIA (CHOCOLATE+HAZELNUT)  Kg 6  2  70 gr. per kg base 
 
890NP  GINGER  GINGER  Kg 1.4  12   
 
347NP  GIUBILEO  GIUBILEO  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
311A  CHEWING GUM  CHEWING GUM  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
311AP  CHEWING GUM  CHEWING GUM  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
348AM  KIDS FLAVOUR  KIDS FLAVOUR  Kg 3  4  70 gr. per kg base 
 
313N  KISS  KISS  Kg 6  2  80 gr. per kg base 
 
313NP  KISS  KISS  Kg 1.4  12  80 gr. per kg base 
 
312N  LIQUORICE  LIQUORICE  Kg 5  2  70 gr. per kg base 
 
312NP  LIQUORICE  LIQUORICE  Kg 1  12  70 gr. per kg base 
 
386AM  MAGICA MAGIA  MAGICA MAGIA  Kg 3.3  4  70 gr. per kg base 
 
314N  MALAGA  MALAGA  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
314NP  MALAGA  MALAGA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
388N  ROASTED ALMOND  ROASTED ALMOND  Kg 5.5  2  70/100 gr. per kg base 
 
315N  MARRON GLACE  MARRON GLACE  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
315NP  MARRON GLACE'  MARRON GLACE'  Kg 1.4  12  70 gr. per kg. of basis 
 
317A  MINT  MINT  Kg 6.5  2  40 gr. per kg base 
 
317AP  MINT  MINT  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
 
318N  MERINGUE  MERINGUE  Kg 6  2  70 gr. per kg base 
 
318NP  MERINGUE  MERINGUE  Kg 1  12  70 gr. per kg base 
 
395AP  MILLEFEUILLE  MILLEFEUILLE  Kg 1  12  150 gr. per kg base 
 
722N  HAZELNUT BIG  HAZELNUT BIG  Kg 5.5  2  70 gr. per kg basis 
 
321N  HAZELNUT GRANULATED  HAZELNUT GRANULATED  Kg 5.5  2  70 gr. per kg base 
 
321NP  HAZELNUT GRANULATED  HAZELNUT GRANULATED  Kg 1.2  12  70 gr. per kg base 
 
320N  HAZELNUT  HAZELNUT  Kg 5.5  2  70 gr. per kg base 
 
320NP  HAZELNUT  HAZELNUT  Kg 1.2  12  70 gr. per kg base 
 
319NP  WALNUT  WALNUT  Kg 1.2  12  50 gr. per kg base 
 
319N  WALNUT  WALNUT  Kg 6  2  50 gr. per kg base 
 
356NP  EGG CREAM  EGG CREAM  Kg 1  12  20/80 gr. per kg base 
 
322AP  PANETTONE  PANETTONE  Kg 1.4  12  100 gr. per kg base 
 
337NP  PANNA COTTA  PANNA COTTA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
337N  PANNA COTTA  PANNA COTTA  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
340NP  PINGUINO  PINGUINO  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
326NP  PINE NUT  PINE NUT  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
 
325AP  PISTACHIO GRANULATED  PISTACHIO GRANULATED  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
324A  PISTACHIO  PISTACHIO  Kg 6.5  2  50 gr. per kg base 
 
324AP  PISTACHIO  PISTACHIO  Kg 1.4  12  50 gr. per kg base 
 
349NP  PURE PISTACHIO  PURE PISTACHIO  Kg 1.2  12  50/150 gr. per kg base 
 
349NM  PISTACHIO PURE  PISTACHIO PURE  Kg 2.5  4  50/150 gr. per kg base 
 
vetica; font-size: 10px; line-height: 14px; padding-left: 3px; padding-right: 3px; padding-top: 1px; padding-bottom: 1px; text-align: left; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-bottom-color: #333333;">344AP  PISTACHIO SUPREME GRANULATED  PISTACHIO SUPREME GRANULATED  Kg 1.2  12  50 gr. per kg base 
 
344A  PISTACHIO SUPREME GRANULATED  PISTACHIO SUPREME GRANULATED  Kg 6  2  50 gr. per kg base 
 
345AP  PISTACHIO SUPREME  PISTACHIO SUPREME  Kg 1  12  50 gr. per kg base 
 
345A  PISTACHIO SUPREME  PISTACHIO SUPREME  Kg 6  2  50 gr. per kg base 
 
323NP  POP CORN  POP CORN  Kg 1.4  12  70 gr. per kg. Base 
 
715NP  PRALINA BIANCA  PRALINA BIANCA  Kg 1.2  12  120 gr. per kg base 
 
391N  PRALINA NERA  PRALINA NERA  Kg 4  2  150 gr. per kg base 
 
391NP  PRALINA NERA  PRALINA NERA  Kg 0.9  12  150 gr. per kg base 
 
392N  PRALINELLA  PRALINELLA  Kg 6  2  150 gr. per kg base 
 
392NP  PRALINELLA  PRALINELLA  Kg 1  15   
 
341AP  PUNCH  PUNCH  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
720NP  RICOTTA  RICOTTA  Kg 1.4  12   
 
711NP  RICE  RICE  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
342NP  SANGRIA  SANGRIA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
327NP  SUPERCAO  SUPERCAO  Kg 1.2  12  70 gr. per kg base 
 
327N  SUPERCAO  SUPERCAO  Kg 6  2  70 gr. per kg base 
 
713NP  GREEN TEA  GREEN TEA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
331NP  TIRAMISU  TIRAMISU  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
331N  TIRAMISU  TIRAMISU  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
329NP  NOUGAT  NOUGAT  Kg 1  12  70 gr. per kg base 
 
329N  NOUGAT  NOUGAT  Kg 5  2  70 gr. per kg base 
 
714NM  APPLE CAKE  APPLE CAKE  Kg 3.25  4  150 gr. per kg base 
 
330N  TOSCANA  TOSCANA  Kg 6  2  70 gr. per kg base 
 
330NP  TOSCANA  TOSCANA  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
333AP  VANILLA  VANILLA  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
humb/sch/333AP.jpg" alt="" /> 
333A  VANILLA  VANILLA  Kg 6.5  2  40 gr. per kg base 
 
830AP  VANIGLIA SUPERPREMIUM  VANIGLIA SUPERPREMIUM  Kg 1.4  12   
 
717NP  VANILLA PROFESSIONAL  VANILLA PROFESSIONAL  Kg 1.4  12  40 gr. per kg base 
 
332N  WHISKY  WHISKY  Kg 6.5  2  70 gr. per kg base 
 
332NP  WHISKY  WHISKY  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
334AP  EGG FLIP  EGG FLIP  Kg 1.1  12  70 gr. per kg base 
 
334A  EGGFLIP  EGGFLIP  Kg 4.7  4  70 gr. per kg base 
 
708NP  ZUCCHERO A VELO  ZUCCHERO A VELO  Kg 1.4  12  70 gr. per kg base 
 
335A  ZUPPA INGLESE  ZUPPA INGLESE  Kg 2.6  6  20/30 gr. per kg base 
 
3300AM  KIT LUNA DI MIELE (2X3 KG.PASTA + 2X3.25 KG VARIEGATO PAPPA REALE) NEW  NEW  Kg 12.50  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3301AM  KIT CREMA I VENEZIANI ( 4X1.4KG PASTA + 2X3.25 KG VARIEGATO GOLDEN ORANGE) NEW  NEW  Kg 12.10  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3302NM  KIT SINFONIA VIENNESE (2X2,5 KG PASTA + 2X1.1 TOPPING) NEW  NEW  Kg 7.20  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3303NM  KIT CRUNCHY BISCOTTINO (2X3 KG PASTA + 2X2.6 KG VARIEGATO) NEW  NEW  Kg 11.20  1  70 gr.per Kg. di base 
 
3304NM  KIT BISCOTTO SPECULOOS (4X1.4 KG PASTA + 2X2.6 KG VARIEGATO) NEW  NEW  Kg 10.80  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3305NM  KIT PRALINA NERA (4X0.90 KG PASTA + 2X2.5 KG VARIEGATO) NEW  NEW  Kg 8.60  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3306NM  KIT WAFERINO BIANCO & NERO (1X3KG VAR.WAFERINO+1X3KG VAR.WAFERINO BIANCO+2X3KG PASTA WAFERINO) NEW  NEW  Kg 12  1  70 gr. per Kg. di base 
 
3307NM  KIT CREMA AL WHISKY (2X3KG PASTA + 2X3.25KG VARIEGATO) NEW  NEW  Kg 12.50  1  70 gr. per Kg. di base 
 
725AM  LUNA DI MIELE NEW  NEW  Kg 3  4  70 gr. per Kg. di base 
 
726NM  CREMA WAFERINO NEW    Kg 3  4  50 gr. per Kg. di base 
 
728NM  SINFONIA VIENNESE    Kg 2.5  4  70 gr. per Kg. di base 
 
729AP  CREME I VENEZIANI    Kg 1.4  12  70 gr. per Kg. di base 
 
847NP  CREMA DELLA NONNA    Kg 1.4  12  80 gr. per Kg. di base 
 
849NP  CREMA CATALANA    Kg 1.4  12  70 gr.per Kg. di base 
 
850NM  CREMA AL WHISKY NEW    Kg 3  4  70 gr. per Kg.di base 
 
9405N  CREMA ANTICA    Kg 5  2  50 gr. per Kg. di base 
 
9405NP  CREMA ANTICA    Kg 1  12  50 gr.per Kg. di base 
 
 
Big Classic Flavours (for Milk Ice Cream)
© Copyright AB Commercial | All Rights Reserved